2012年初級藥師藥劑學:流變學在乳劑中的應用
流變學,指從應力、應變、溫度和時間等方面來研究物質(zhì)變形和(或)流動的物理力學。
乳劑在制備和使用過程中往往會受到各種剪切力的影響。在使用和制備條件下乳劑的特性是否適宜,主要由制劑的流動性決定。例如,為了使皮膚科用的制劑或化妝品達到其質(zhì)量標準,必須調(diào)節(jié)和控制好制劑的鋪展性。另外,為了使注射用乳劑容易通過注射用針頭,或使乳劑的特性適合于工業(yè)化生產(chǎn)工藝的需要,掌握制劑處方對乳劑流動性的影響非常重要。乳劑中除了被稀釋成很稀的溶液以外,大部分乳劑表現(xiàn)為非牛頓流動,因此,對其數(shù)據(jù)的處理或不同。
制劑間進行定量比較非常困難。在這里主要對分散相、連續(xù)相以及乳化劑對粘性的影響加以說明。與分散相相關的主要因素有相的體積比、粒度分布、內(nèi)相固有的粘度等,如分散相體積比相對較低(0.05以下)時,其系統(tǒng)表現(xiàn)為牛頓流動;隨著體積比增加,系統(tǒng)的流動性下降,表現(xiàn)為假塑性流動;而體積比較高時,轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄粤鲃?如體積比接近0.74時產(chǎn)生相轉(zhuǎn)移,粘度顯著增大,而且平均粒徑變小。粒徑較大時,在同樣的平均粒徑條件下,粒度分布寬的系統(tǒng)比粒度分布狹的系統(tǒng)粘度低。剪切速度增大時粘度減少,是由于液滴間的距離增大而導致。乳化劑的類型會影響粒子的絮凝作用和粒子間的引力,從而改變其流動性。在任何系統(tǒng),乳化劑的濃度越高,制劑的粘度越大。連續(xù)相的粘度是影響流動性的主要因素之一。另外,膜的物理學特性和電學性質(zhì)也是影響乳劑粘性的重要因素之一。
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