1.【單選題】
蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于
α-螺旋和β-折疊
肽鏈中肽鍵的構(gòu)象
肽鏈氨基酸的排列順序
肽鏈中的二硫鍵
肽鏈中的氫鍵
參考答案: C
蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象是由一級(jí)結(jié)構(gòu)決定的。多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
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