1.【單選題】
蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指
α-螺旋結(jié)構(gòu)
β-折疊結(jié)構(gòu)
分子中的氫鍵
分子中的二硫鍵
氨基酸的排列順序
參考答案: E
多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，答案選E。
本題解析反饋: 沒看懂 看懂
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