云南省公務(wù)員面試熱點(diǎn):白酒的塑化之路
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近幾年各種食品亂加?xùn)|西的新聞層出不窮，蘇丹紅的鴨蛋，還有一直都很忙的皮鞋。最近，白酒也來湊個(gè)熱鬧，因?yàn)椴槌隽怂芑瘎?/p>
有業(yè)績“黑馬”之稱的酒鬼酒昨日被曝“塑化劑超標(biāo)260%”。 檢測報(bào)告顯示，酒鬼酒中檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。昨日酒鬼酒臨時(shí)停牌。酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日回應(yīng)稱，作出檢測的第三方權(quán)威性存疑，公司已經(jīng)將產(chǎn)品送權(quán)威部門進(jìn)行塑化劑檢測。
據(jù)報(bào)道，2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3/。送檢的酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)含量為1.08/，超標(biāo)260%。
針對媒體報(bào)道稱“酒鬼酒涉嫌塑化劑超標(biāo)260%”，酒鬼酒公司相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日在接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，公司已經(jīng)和報(bào)道這一事件的媒體21世紀(jì)網(wǎng)進(jìn)行了溝通，目前還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產(chǎn)品，而且做出檢測的上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司的權(quán)威性也存疑。
“白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，國家檢測也沒有這方面的要求，作為企業(yè)，我們此前也沒有進(jìn)行過塑化劑的檢驗(yàn)?！痹撠?fù)責(zé)人指出，“媒體報(bào)道后，現(xiàn)在公司已經(jīng)積極將產(chǎn)品送至權(quán)威檢測部門進(jìn)行塑化劑檢測?！?/p>
此外，該負(fù)責(zé)人指出，酒鬼酒生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)工藝，包括酒鬼酒在內(nèi)的整個(gè)白酒行業(yè)，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產(chǎn)品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅(qū)動(dòng)。
對塑化劑超標(biāo)的問題，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)作出回應(yīng)：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg(超過國家規(guī)定約8倍)，最低0.495mg/kg(超過國家規(guī)定約1.7倍)，平均0.537mg/kg(超過國家規(guī)定約2倍)。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。
據(jù)了解，塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。
硫化饅頭讓我們不敢吃主食，蘇丹紅鴨蛋讓我們不敢吃副食，皮鞋果凍讓我們不敢吃零食，現(xiàn)在，連酒也不能喝了。
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