主管中藥師輔導(dǎo)：兩性離子型表面活性劑
更新時(shí)間：2010-07-28 10:59:18
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主管中藥師輔導(dǎo)：兩性離子型表面活性劑
本類表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)中同時(shí)具有正、負(fù)電荷基團(tuán)，從而具有陰、陽離子表面活性劑結(jié)合在一起的特性。
特點(diǎn)：在堿性介質(zhì)中呈陰離子型表面活性劑的性質(zhì)，起泡性好，去污力強(qiáng);在酸性介質(zhì)呈陽離子型表面活性劑的性質(zhì)，殺菌力很強(qiáng)。
(1)天然的兩性離子型表面活性劑 常用的是卵磷脂。不溶于水，對(duì)油脂的乳化能力強(qiáng)，可制得乳滴細(xì)小而不易破壞的乳劑，可用于制備注射用乳劑。
(2)合成的兩性離子型表面活性劑 有氨基酸型和甜菜堿型 由胺鹽構(gòu)成的為氨基酸性，季銨鹽構(gòu)成的為甜菜堿型。氨基酸型在等電點(diǎn)親水性弱，可沉淀。甜菜堿型不論在酸性、堿性或中性均易溶，等電點(diǎn)無沉淀。
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