檢驗(yàn)主管技師:細(xì)菌群體生長繁殖規(guī)律
檢驗(yàn)主管技師:細(xì)菌群體生長繁殖規(guī)律
將一定數(shù)量的細(xì)菌接種在適當(dāng)培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng),細(xì)菌群體就會(huì)一代一代生長繁殖。對(duì)細(xì)菌群體數(shù)量及生長規(guī)律的研究,對(duì)工農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等都有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
(1)細(xì)菌數(shù)的測定:了解細(xì)菌生長繁殖后的數(shù)量方法有兩種:
比濁法:將細(xì)菌生長的懸液置入特制的玻璃管內(nèi),在一定條件下與麥?zhǔn)蠘?biāo)準(zhǔn)管比濁,可求得待測細(xì)菌懸液中的細(xì)菌數(shù)。
測定活菌數(shù):將待測細(xì)菌懸液進(jìn)行適當(dāng)稀釋,傾注入瓊脂平版中,經(jīng)37℃18小時(shí)培養(yǎng)后計(jì)算菌落數(shù),最后推算出細(xì)菌數(shù)。
(2)細(xì)菌的生長曲線:將一定數(shù)量的細(xì)菌接種于適宜液體培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng),間隔不同時(shí)間取樣檢查細(xì)菌數(shù),觀察其生長規(guī)律。以生長時(shí)間為橫坐標(biāo),培養(yǎng)物中菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo),可得出一條曲線,稱為生長曲線。
細(xì)菌群體的生長繁殖可分為四期:
a、遲緩期:是細(xì)菌進(jìn)入新環(huán)境后的適應(yīng)階段。
b、對(duì)數(shù)期:此期細(xì)菌以幾何級(jí)數(shù)增長,在生長曲線圖上,活細(xì)菌的對(duì)數(shù)呈直線上升,增長極快。此期細(xì)菌的形態(tài)、染色性、生理活性都較典型,對(duì)外界環(huán)境因素的作用敏感,因此研究細(xì)菌性狀以此期細(xì)菌最好。
抗生素作用,對(duì)該時(shí)期的細(xì)菌效果最佳。
c、穩(wěn)定期:該期的生長菌群總數(shù)處于平坦階段,但細(xì)菌群體活力變化較大。由于培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)消耗,毒性產(chǎn)物(有機(jī)酸、H2O2等)積累,pH下降等不利因素的影響,使細(xì)菌繁殖速度漸趨下降,細(xì)菌死亡數(shù)則逐漸上升,此期細(xì)菌增殖數(shù)與死亡數(shù)漸趨平衡。
此期細(xì)菌形態(tài)、染色、生物活性可出現(xiàn)改變,并產(chǎn)生相應(yīng)的代謝產(chǎn)物如外毒素、內(nèi)毒素、抗生素、以及芽胞等。
d、衰亡期:隨著穩(wěn)定期發(fā)展,細(xì)菌繁殖越來越慢,死亡菌數(shù)明顯增多,死菌數(shù)超過活菌數(shù)。
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