2022年衛(wèi)生職稱高頻考點(diǎn)習(xí)題:浸提、分離、濃縮與干燥
2022年衛(wèi)生職稱高頻考點(diǎn)習(xí)題:浸提、分離、濃縮與干燥
1、植物性藥材所含成分浸提過程中的滲透或擴(kuò)散推動(dòng)力是
A. 溫度
B. 溶媒用量
C. 時(shí)間
D. 浸提壓力
E. 濃度差
[答案]E
[解析]濃度差是滲透或擴(kuò)散的推動(dòng)力。
2、適用于含熱敏性成分的液體物料的直接干燥的方法是
A. 烘干干燥
B. 減壓干燥
C. 微波干燥
D. 噴霧干燥
E. 升華干燥
[答案]D
[解析]噴霧干燥系利用霧化器將藥物溶液或混懸液噴霧于干燥室內(nèi),霧滴與干燥室內(nèi)的熱氣流進(jìn)行熱交換,溶劑蒸發(fā)后得到干燥的粉末或細(xì)顆粒的干燥方法。藥液霧化后表面積增大,傳熱、傳質(zhì)迅速,干燥速率很快,一般只需數(shù)秒鐘,因此噴霧干燥具有瞬間干燥的特點(diǎn),尤適用于含熱敏性成分的液體物料的直接干燥。
3、[題干]A.鼓式干燥B.紅外干燥C.真空干燥D.冷凍干燥E.噴霧干燥
[問題1]、有瞬間干燥之稱的是
[答案]E
[解析]噴霧干燥系利用霧化器將藥物溶液或混懸液噴霧于干燥室內(nèi),霧滴與干燥室內(nèi)的熱氣流進(jìn)行熱交換,溶劑蒸發(fā)后得到干燥的粉末或細(xì)顆粒的干燥方法。藥液霧化后表面積增大,傳熱、傳質(zhì)迅速,干燥速率很快,一般只需數(shù)秒鐘,因此噴霧干燥具有瞬間干燥的特點(diǎn),尤適用于含熱敏性成分的液體物料的直接干燥。該法可連續(xù)生產(chǎn),干燥產(chǎn)品為疏松的粉末或細(xì)顆粒,溶解性能好。干燥設(shè)備為噴霧干燥器。
[問題2]、常用于血清、抗生素等生物制品的干燥及制備注射用無菌粉末的是
[答案]D
[解析]冷凍干燥系將濕物料冷凍成固體,在低溫減壓條件下利用冰的升華性能,使物料低溫脫水而干燥的方法,又稱升華干燥。該法的特點(diǎn)是:物料在低溫減壓條件下干燥,尤適用于熱敏陛物料的干燥;干燥產(chǎn)品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于藥品長(zhǎng)期貯存。但設(shè)備投資大,生產(chǎn)成本高。冷凍干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,還常用于制備注射用無菌粉末。干燥設(shè)備為冷凍干燥機(jī)。
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