2023年健康管理師考試沖刺試題及答案解析（11月4日）

環(huán)球網校為即將參加2023年健康管理師考試的考生提供了一份名為“2023年健康管理師考試沖刺試題及答案解析（11月4日）”的模擬試題。這套試題涵蓋了常見的錯誤問題，并提供了詳細的答案解析，對考生的練習和復習非常有益。考生們可以利用這份資料進行備考。

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1、以下描述錯誤的是（ ）。

A.2010年3月原國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布保健食品消費警示公告

B.保健食品不是藥品，切忌聽信會議講座、街頭小報的虛假宣傳，用保健食品代替藥品，以致延誤治療時間，加重病情

C.選擇保健食品，必須針對自己的身體狀況，切忌在選購時輕信廣告、盲目跟風。應當按照標簽說明書載明的使用方法，科學使用保健食品

D.購買保健食品，須認準保健食品標志和批準文號

E.每個保健食品批準文號可對應兩個產品

【答案】： E

【解析】：

鑒別保健食品的提示：①保健食品不是藥品，切忌聽信會議講座、街頭小報的虛假宣傳，用保健食品代替藥品，以致延誤治療時間，加重病情；②選擇保健食品，必須針對自己的身體狀況，切忌在選購時輕信廣告、盲目跟風。應當按照標簽說明書載明的使用方法，科學使用保健食品；③購買保健食品要認準藍色草帽樣標志和批準文號，每個保健食品批準文號只能對應一個產品。

2、因食用不安全食品，使食品中的各種致病因子通過攝食方式進入人體內引起具有（ ）的一類疾病，稱為食源性疾病。

A.感染性質

B.中毒性質

C.感染性質或中毒性質

D.感染性質和中毒性質

E.亞急性感染

【答案】： C

【解析】：

如果食用不安全食品，從而使食品中的各種致病因子通過攝食方式進入人體內引起具有感染或中毒性質的一類疾病，稱為食源性疾病。D項，感染性質和中毒性質，通?；疾∈莾烧咧谐霈F一種類型。

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3、下列屬于非必需氨基酸的是（ ）。

A.賴氨酸

B.亮氨酸

C.色氨酸

D.谷氨酸

E.蛋氨酸

【答案】： D

【解析】：

谷氨酸屬于非必需氨基酸。非必需氨基酸包括：甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、絲氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰 胺、天冬氨酸、谷氨酸。必需氨基酸包括：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸。ABCE四項，都屬于必需氨基酸。

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