注冊國際營養(yǎng)師問答:營養(yǎng)師的工作領(lǐng)域

更新時(shí)間：2018-05-08 13:24:47 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　從業(yè)范圍廣，傳統(tǒng)的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)保健機(jī)構(gòu)、食品保健企業(yè)、化妝品公司、美容院、醫(yī)院、療養(yǎng)所。新興行業(yè)有：豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐配制中心、素食業(yè)、家庭高級管家等。這些行業(yè)已經(jīng)悄然興起，正需要大量此類專業(yè)人才，而正規(guī)高等院校培養(yǎng)的營養(yǎng)專業(yè)人才少之又少，因此就業(yè)前景十分廣闊。尤其是保健品推銷人員擁有此證將如虎添翼。

　　針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢指導(dǎo)工作;對兒童、婦女、老人三個(gè)重點(diǎn)人群做營養(yǎng)改善工作;對貧困地區(qū)人口、最低生活保障人群的做營養(yǎng)扶貧及脫貧工作;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等富貴病人群做營養(yǎng)改善工作;為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員等提供個(gè)性化的健康管理服務(wù);在學(xué)校、社區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)教育工作;以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)、開拓食品工業(yè)發(fā)展新領(lǐng)域;同時(shí)，營養(yǎng)快餐公司、營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)也會應(yīng)運(yùn)而生，為有志創(chuàng)業(yè)者開辟新的創(chuàng)業(yè)空間。據(jù)悉，即將出臺的《國民營養(yǎng)改善條例》還設(shè)定了許多法定的工作崗位，如無論是機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、餐飲業(yè)，凡超過300人用餐的食堂，必須配備專職營養(yǎng)師;社區(qū)必須設(shè)立營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)，讓營養(yǎng)師走進(jìn)百姓生活，進(jìn)行日常的營養(yǎng)咨詢和健康干預(yù)。這就從法律上保證了營養(yǎng)師廣大的就業(yè)空間。尤其是對專業(yè)從事保健品行業(yè)的人來講，營養(yǎng)師資格的取得至關(guān)重要。《中國食品與營養(yǎng)發(fā)展綱要》指出要“加快食物與營養(yǎng)立法步伐，制定食品管理法規(guī)，保證食品安全衛(wèi)生與人民身體健康。抓緊制定關(guān)于營養(yǎng)師、營養(yǎng)標(biāo)識、兒童營養(yǎng)等方面的法規(guī)，把居民營養(yǎng)改善工作納入法制化軌道”。

　　營養(yǎng)師是一個(gè)高級的自由職業(yè)***，收入相當(dāng)可觀，你可以服務(wù)一個(gè)客戶也可同時(shí)兼職幾家。

　　在目前營養(yǎng)師職業(yè)比較熱門的城市如：上海、成都等，每服務(wù)一個(gè)客戶月收入1500——2000之間，營養(yǎng)師年薪大多在10萬元以上。

　　國家衛(wèi)生部近日公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%。近10年來，中國城鄉(xiāng)居民的膳食，營養(yǎng)狀況明顯改善，但同時(shí)，高血壓、糖尿病等患病率及肥胖率都有上升，城市居民禽肉類食品及油脂消費(fèi)過多，谷類食物消費(fèi)偏低，鈣、鐵、維生素等微量營養(yǎng)素?cái)z入不足。

　　針對這一情況，國家將積極推進(jìn)營養(yǎng)立法，集體供餐單位配備公共營養(yǎng)師勢在必行。在世界長壽之國的日本，每300人就擁有一名公共營養(yǎng)師，日本法律還規(guī)定：100人以上的集體就餐地必須配備1名公共營養(yǎng)師。
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　　針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢指導(dǎo)工作;對兒童、婦女、老人三個(gè)重點(diǎn)人群做營養(yǎng)改善工作;對貧困地區(qū)人口、最低生活保障人群的做營養(yǎng)扶貧及脫貧工作;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等富貴病人群做營養(yǎng)改善工作;為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員等提供個(gè)性化的健康管理服務(wù);在學(xué)校、社區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)教育工作;以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)、開拓食品工業(yè)發(fā)展新領(lǐng)域;同時(shí)，營養(yǎng)快餐公司、營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)也會應(yīng)運(yùn)而生，為有志創(chuàng)業(yè)者開辟新的創(chuàng)業(yè)空間。據(jù)悉，即將出臺的《國民營養(yǎng)改善條例》還設(shè)定了許多法定的工作崗位，如無論是機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、餐飲業(yè)，凡超過300人用餐的食堂，必須配備專職營養(yǎng)師;社區(qū)必須設(shè)立營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)，讓營養(yǎng)師走進(jìn)百姓生活，進(jìn)行日常的營養(yǎng)咨詢和健康干預(yù)。這就從法律上保證了營養(yǎng)師廣大的就業(yè)空間。尤其是對專業(yè)從事保健品行業(yè)的人來講，營養(yǎng)師資格的取得至關(guān)重要?！吨袊称放c營養(yǎng)發(fā)展綱要》指出要“加快食物與營養(yǎng)立法步伐，制定食品管理法規(guī)，保證食品安全衛(wèi)生與人民身體健康。抓緊制定關(guān)于營養(yǎng)師、營養(yǎng)標(biāo)識、兒童營養(yǎng)等方面的法規(guī)，把居民營養(yǎng)改善工作納入法制化軌道”。

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