三、四級公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容有哪些？
更新時間：2021-12-11 08:20:01
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 如今國家越來越重視人們的身體健康，也大力支持健康行業(yè)的發(fā)展。公共營養(yǎng)師作為健康行業(yè)其中之一，吸引了很多人。那三、四級公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容有哪些？環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道整理了相關(guān)資料，下面為大家分享考試內(nèi)容。
三、四級公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容有哪些？
三、四級公共營養(yǎng)師考試科目為基礎(chǔ)理論和技能操作，學習內(nèi)容如下所示：
基礎(chǔ)理論
第一章:醫(yī)學基礎(chǔ)
第二章:營養(yǎng)素基礎(chǔ)
第三章:食物營養(yǎng)基礎(chǔ)
第四章:膳食營養(yǎng)指導
第五章:人群營養(yǎng)
第六章:營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)
第七章:食品安全
第八章:相關(guān)法律法規(guī)
技能操作
第一章:膳食調(diào)查和評價
第二章:人體營養(yǎng)狀況測定
第三章:營養(yǎng)咨詢和教育
第四章:膳食指導和評估
第五章:食品營養(yǎng)評價
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考試分值：理論知識100分，技能考核100分。
考試題型：理論知識考試包括單項選擇題、多項選擇題、簡答或填空題;技能考核包括案例題、論述題、模擬操作題。
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