公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級考試：簡介
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公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。環(huán)球網(wǎng)校編輯整理了“公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級考試：簡介”相關(guān)內(nèi)容，請考生朋友們參閱。
公共營養(yǎng)師職業(yè)介紹
公共營養(yǎng)師綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，需要掌握大量專業(yè)的知識，因此存在一定的門檻，需要相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓。
公共營養(yǎng)師旨在構(gòu)建具有實踐技能的基層營養(yǎng)工作隊伍，提高基層和社區(qū)營養(yǎng)保障及慢病防控能力，以幫助大家實現(xiàn)健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發(fā)病幾率等。
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為什么要學習公共營養(yǎng)師
看一個東西值不值得學，首先看國家政策對此支持力度有多大，以及學完之后的自身收益及事業(yè)收益，我們就從以下幾個方面為大家解讀公共營養(yǎng)師。
政策支持、行業(yè)必備——未來可期，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中明確表示：要將健康教育納入國民教育體系，制定實施國民營養(yǎng)計劃，開展食物營養(yǎng)功能評價研究，建立健全居民營養(yǎng)檢測制度。
《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出：開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ，推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1:150。
《中國營養(yǎng)改善行動計劃》提出100人以上的食堂、餐飲單位必須配備公共營養(yǎng)師、廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。
《健康中國行動》(2019—2030年)，提出到2022年要求每萬人中有一名公共營養(yǎng)師(營養(yǎng)指導(dǎo)員)。
三部委聯(lián)合推進公共營養(yǎng)師培養(yǎng)。2020年9月1日印發(fā)《推進實施健康中國行動2020年工作計劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進公共營養(yǎng)師的培訓。
營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當廣泛。
例如：醫(yī)院、健身中心、保健機構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學等等。
目前，全國營養(yǎng)師缺口預(yù)計在400萬人以上，前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。
在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與;在日本每330人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍。而中國每40萬人才有一個營養(yǎng)師，可見，從事營養(yǎng)工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。
專業(yè)人才薪資高
從市場招聘情況看，月薪可以達到萬元左右，營養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源，薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
不僅可以提升技能，給自己多個就業(yè)機會選擇，還可以將所學知識管理家人營養(yǎng)健康問題，真正做到學以致用，終生受益。
公共營養(yǎng)師需要學習哪些內(nèi)容
一、基礎(chǔ)知識部分
二、營養(yǎng)師技能實操課程
考試信息
一、報考條件
三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):
1. 連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
2. 取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
3. 取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
4. 具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。
5. 具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
6. 具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
二、哪些人適合學習?
醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域：
各級醫(yī)療服務(wù)機構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營店等機構(gòu)從業(yè)人員。
健康/營養(yǎng)保健服務(wù)領(lǐng)域：
健康管理公司、營養(yǎng)指導(dǎo)中心、營養(yǎng)保健品銷售單位、康養(yǎng)服務(wù)機構(gòu)、月子中心等機構(gòu)的從業(yè)者。
餐飲服務(wù)領(lǐng)域：
大中小學、企事業(yè)單位、機關(guān)餐廳食堂;高端商務(wù)酒店;健康餐廳等餐飲服務(wù)機構(gòu)的從業(yè)者。
其他：
對營養(yǎng)知識感興趣或有志于從事營養(yǎng)指導(dǎo)工作的各類社會人員。
三、考試相關(guān)
考試方式：
理論知識考試與技能考核兩部分，均采用機考的方式。
考試題型：
理論知識考試包括單項選擇題、多項選擇題、填空題;
技能考核包括案例題、論述題、或模擬操作題。
考點安排：
各省均有考點安排，具體考點將根據(jù)疫情防控形勢動態(tài)調(diào)整，如有變動另行通知。具體考試地址見準考證。
證書樣式：
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