2024年公共營養(yǎng)師考試有哪些注意要點?
如果想更好地管理自己和家人的健康,理解人體營養(yǎng)的復雜性是關鍵。通過學習公共營養(yǎng)師課程,就能系統(tǒng)掌握這些知識。有了專業(yè)的營養(yǎng)知識,就能避免陷入“無效健康”的困境,并通過合理飲食安排來維持和提升健康狀況??既」矤I養(yǎng)師是不錯的選擇,來看公共營養(yǎng)師考試注意點。
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1、什么是公共營養(yǎng)師?
公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎知識、各類食物的營養(yǎng)成分、不同人群的營養(yǎng)需求、食譜編制、食品安全、醫(yī)學基礎以及慢性病指導等一系列與“食”相關的問題,將所學應用到日常生活中。無論你是企業(yè)職工、社會人士、寶媽還是在校學生,只要你有需求,都可以學習并提升自己的技能。
2、哪些人適合學習營養(yǎng)師
公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎知識、各類食物營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學基礎、慢病指導等一系列與“食”相關的問題,進而應用到我們的日常生活當中
包括建立營養(yǎng)師的思維模式,熟練運用所學知識進行個性化的膳食搭配,讓食物變成維持健康的工具;學到各年齡階段的人群營養(yǎng)需求,更好的照顧家人的健康。(尤其是有小孩或者家人有慢性病的更加需要學習);掌握專業(yè)營養(yǎng)師必備的2種食譜編制方法,學會復雜難懂的食物營養(yǎng)成分計算,進而通過科學攝入營養(yǎng),把體重掌握在自己手里等等。
因此,無論你是企業(yè)職工、社會人士、寶媽,還是在校學生,只要你需要,你都可以提升技能。
3、公共營養(yǎng)師學習內容
1)醫(yī)學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)
2)營養(yǎng)學基礎(營養(yǎng)學概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值)
3)各類人群營養(yǎng)(特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔)
4)食品營養(yǎng)評價(營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽)
5)營養(yǎng)調查與評價(膳食調查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價、實驗室指標評價)
6)保健食品、食品安全(烹調加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預防管理)
7)技能與實操(食譜評價/編制、標準人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)缺乏病)
8)技能與實操(營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預)。
4、公共營養(yǎng)師報考條件
公共營養(yǎng)師四級/中級報考條件
具備以下條件之一者,可申報四級/中級:
(1) 連續(xù)從事本職業(yè)工作 3 年及以上;
(2) 具有醫(yī)學、食品、藥品及相關專業(yè)中專及以上畢業(yè)證書;
(3) 醫(yī)學、食品、藥品及相關專業(yè)在校生;
公共營養(yǎng)師三級/高級報考條件具備以下條件之一者,可申報三級/高級:
(1) 取得由中國營養(yǎng)學會教育培訓中心印發(fā)的四級公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2 年及以上;
(2) 具有大專及以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書;
(3) 具有大專及以上非本專業(yè)且非相關專業(yè)畢業(yè)證書,累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作 2 年(含)以上。
(4) 醫(yī)學、食品、藥品及相關專業(yè)在校生。
5、學習公共營養(yǎng)師的用處
1)生活實用&應用實際
幫助孕媽和哺乳期的媽媽健康飲食,節(jié)省月嫂費用。
解決兒童的營養(yǎng)問題,許多父母都面臨孩子喂飯難、不知如何給孩子做飯的困擾。
應對當代“打工人”的亞健康問題,長時間久坐、吃外賣導致體重增加、脂肪肝等健康問題增多。
老齡人的合理膳食,預防慢性疾病。讀懂食品配料表和營養(yǎng)標簽,挑選合適的食材為家人做出營養(yǎng)豐富的菜肴,科學地管理自己和家人的身體健康。
每個知識和技能都可以很好地應用到生活中來。
2)薪資水平可觀
數據來看,營養(yǎng)師在深圳的平均薪資在10k,經驗豐富的營養(yǎng)師月薪更高的薪資。
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