你知道什么是公共營(yíng)養(yǎng)師嗎?怎么報(bào)考全國(guó)統(tǒng)考公共營(yíng)養(yǎng)師證書?
你知道什么是公共營(yíng)養(yǎng)師嗎?公共營(yíng)養(yǎng)師做什么?在哪里工作?怎么報(bào)考全國(guó)統(tǒng)考公共營(yíng)養(yǎng)師證書?和小編一起了解一下吧。
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一、什么是公共營(yíng)養(yǎng)師?
公共營(yíng)養(yǎng)師是從事人群或個(gè)人膳食和營(yíng)養(yǎng)狀況的服務(wù)和評(píng)價(jià)指導(dǎo),傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí),促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開展的人員。
人力資源社會(huì)保障部頒布的《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)新時(shí)代公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)定位進(jìn)行了明確,強(qiáng)調(diào)其作為專門從事公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)教育的專業(yè)人員角色,同時(shí)對(duì)其技術(shù)要求和服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行了全面完善和修訂,以滿足全民健康的需求和階段性目標(biāo),特別是在幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位配備營(yíng)養(yǎng)師,以及在社區(qū)配備營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員等方面,起到了重要的政策保障作用,為提升全民健康水平提供了有力支持。
二、公共營(yíng)養(yǎng)師做什么?
公共營(yíng)養(yǎng)師是專注于人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)與管理的專業(yè)人員,他們的工作涵蓋了多個(gè)方面。首先,他們會(huì)對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,通過測(cè)量體重、身高、體脂率等指標(biāo),結(jié)合飲食習(xí)慣、生活方式等因素,全面分析營(yíng)養(yǎng)狀況。基于評(píng)估結(jié)果,公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方案,提供飲食建議、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充建議等,幫助人們改善營(yíng)養(yǎng)狀況,預(yù)防和治療與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的疾病。
此外,公共營(yíng)養(yǎng)師還致力于傳播營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí),通過各種渠道和形式,如講座、培訓(xùn)、咨詢等,提高公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)和食品安全的認(rèn)知,引導(dǎo)人們形成健康的飲食習(xí)慣和生活方式。他們的工作范圍廣泛,可以在醫(yī)院、健身中心、保健機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。
三、公共營(yíng)養(yǎng)師在哪里工作?
1.醫(yī)院
在醫(yī)院,公共營(yíng)養(yǎng)師主要負(fù)責(zé)為患者提供營(yíng)養(yǎng)咨詢和飲食指導(dǎo)。他們通過評(píng)估患者的健康狀況,制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,以幫助患者改善健康。公共營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)參與醫(yī)院的健康教育和宣傳工作,提高患者的健康意識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平。
2.中小學(xué)校
在學(xué)校,公共營(yíng)養(yǎng)師通常擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)顧問或營(yíng)養(yǎng)教師的角色,負(fù)責(zé)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康管理。他們根據(jù)學(xué)生的年齡、性別和身體活動(dòng)水平,制定合理的膳食計(jì)劃,確保學(xué)生攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。
3.幼兒園
在幼兒園,公共營(yíng)養(yǎng)師同樣發(fā)揮著重要作用。他們負(fù)責(zé)為兒童提供營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo),包括制定健康的飲食計(jì)劃、指導(dǎo)食品的選擇和準(zhǔn)備等。公共營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)評(píng)估兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況,并根據(jù)需要提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的建議。
4.餐飲企業(yè)
在餐飲企業(yè),公共營(yíng)養(yǎng)師的角色不可或缺。他們負(fù)責(zé)制定菜單、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析和食品安全管理。公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)顧客的需求,提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食方案,并確保餐飲服務(wù)的安全與衛(wèi)生。
5.健身中心
在健身中心,公共營(yíng)養(yǎng)師主要負(fù)責(zé)為健身人群提供營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。他們通過評(píng)估健身者的身體狀況和健身目標(biāo),制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,幫助健身者更好地實(shí)現(xiàn)健身效果。
6.營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)
在營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu),公共營(yíng)養(yǎng)師通常作為專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢師,為個(gè)人和團(tuán)體提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。他們通過一對(duì)一的咨詢,了解客戶的生活方式、飲食習(xí)慣以及健康目標(biāo),從而提供量身定制的營(yíng)養(yǎng)建議。
四、如何報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師?
(一)報(bào)考條件
公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)報(bào)考條件,滿足以下其一即可:
1.無學(xué)歷的,需要提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)3年以上工作證明(年滿18周歲即可);
2.中專相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生(不需要工作證明)。
公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)報(bào)考條件,滿足以下其一即可:
1.無學(xué)歷的,需要有四級(jí)證書+2年工作證明。
2.有中?;蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷的(含應(yīng)屆),有四級(jí)相關(guān)證書的(滿足該條件無需提供工作證明)。
3.大專及以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生也可以,非相關(guān)專業(yè)需要提供畢業(yè)證。
在線檢測(cè)>>是否滿足2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件
(二)報(bào)考時(shí)間
全國(guó)統(tǒng)考公共營(yíng)養(yǎng)師證書考試于每年的3月、6月、9月和12月進(jìn)行,而報(bào)名工作則安排在考試前大約1個(gè)月的時(shí)間段內(nèi),即分別在2月、5月、8月和11月進(jìn)行報(bào)考錄入。
(三)報(bào)考流程
公共營(yíng)養(yǎng)師考試沒有統(tǒng)一的官方個(gè)人報(bào)名網(wǎng)站??忌ǔP枰ㄟ^認(rèn)可的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校進(jìn)行報(bào)名。由于不存在直接面向個(gè)人的在線報(bào)名端口,考生需先完成相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程學(xué)習(xí),并由該機(jī)構(gòu)代為報(bào)名以參加考試。
(四)考試形式
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括《理論知識(shí)》和《技能考核》兩門。
考試形式:采用線下機(jī)考形式
考試時(shí)長(zhǎng):理論知識(shí)90分鐘,技能60分鐘,合計(jì)150分鐘
考試分值:理論知識(shí)100分,技能100分
考試題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題
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