震后需注意預防食源性傳染病

更新時間：2013-04-22 17:49:28 來源：|0

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摘要地震后，生態(tài)環(huán)境和生活條件受到極大的破壞，衛(wèi)生基礎設施損壞嚴重，供水設施遭到破壞，飲用的水源可能受到污染，這些都可能成為導致傳染病發(fā)生的潛在因素。做好地震后的腸道傳染病和食源性疾病的預防，成為重中之重

　　地震后，生態(tài)環(huán)境和生活條件受到極大的破壞，衛(wèi)生基礎設施損壞嚴重，供水設施遭到破壞，飲用的水源可能受到污染，這些都可能成為導致傳染病發(fā)生的潛在因素。據(jù)介紹，地震后可能引發(fā)包括霍亂、甲肝、傷寒、痢疾、感染性腹瀉、腸炎等在內(nèi)的腸道傳染病，以及食源性疾病。因此，做好地震后的腸道傳染病和食源性疾病的預防，成為重中之重。

　　腸道傳染病應急處理先“隔離”

　　腸道傳染病主要是通過“病人或帶菌者腸道中病原體――排泄物――水、食物、手、蒼蠅等――易感的健康人――新病人或帶菌者”的形式傳播的。防控腸道傳染病的要點關鍵在于嚴格消毒飲用水和食物，病人及時隔離治療，嚴防病從口入。對于腸道傳染病的應急處理首先要進行床邊隔離、對吐泄物消毒;如果吐泄嚴重者，可適量飲用鹽開水。另外，及時到醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑治療;飲用開水和食用蒸煮熟的食物;及時消毒餐飲器具等。

　　“入口食品”需有三大注意

　　被水浸泡的食品不能吃

　　災區(qū)不能吃的食品包括被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品外，其他不能食用;已經(jīng)死亡的畜禽、水產(chǎn)品，壓在地下已經(jīng)腐爛的蔬菜、水果，來源不明的、無明確食品標志的食品，嚴重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米和花生等，不能辨認的蘑菇及其他霉變食品，加工后常溫下放置4小時的熟食等，都不可食用。

　　選井水、山泉、小溪為合適水源

　　搞好飲水安全，選擇合格的水源，并加以保護。首選井水，水井應修井臺、井欄、井蓋及井周圍30米內(nèi)禁止設有廁所、豬圈以及其他可能污染地下水的設施，打水應備有專用的取水桶。

　　其次選擇沒有污染的山泉、小溪和上游水，并劃定范圍，嚴禁在此區(qū)域內(nèi)排放糞便，傾倒污水垃圾等。

　　最后，可根據(jù)情況選接自來水供水管線、打手壓泵等，集中式的飲用水水源取水點必須由專人管護。飲用水要經(jīng)過清、過濾、消毒等處理后，方可飲用。

　　糧食要在干燥通風處保存

　　糧食和食品原料等要在干燥、通風處保存，避免受到蟲、鼠侵害和受潮發(fā)霉，必要時及時進行曬干;霉變較輕(發(fā)霉率低于30%)的糧食的處理，可采用風扇吹、清水或泥漿水飄浮等方法去除霉粒，然后反復用清水搓洗，或者用5%的石灰水浸泡霉變糧食24小時，使霉變率降到4%左右再食用。

　　兒童更易感染腸道傳染病

　　水源、食物被甲肝病毒污染后易得病

　　地震后，有些疾病成年人和兒童都可能得，但有些病兒童發(fā)生的更多些。地震后生活環(huán)鏡、生態(tài)環(huán)境的變化，生活狀態(tài)從而得以改變，甚至產(chǎn)生水源污染，導致傳染病發(fā)生。

　　首先，對孩子來講，最常見的疾病是腸道疾病。比如：甲肝、痢疾、感染性腹瀉、腸炎等，這一類腸道傳染病在預防方面要注意飲水和飲食衛(wèi)生。其中，甲型肝炎是很常見的，水源或食物被甲肝病毒污染后，兒童再吃后會產(chǎn)生疾病。

　　老師提醒

　　兒童飲食用具要消毒

　　一般發(fā)病年齡是15歲以下的兒童患者，癥狀是發(fā)燒、食欲不振、全身乏力，同時有惡心嘔吐。少數(shù)兒童表現(xiàn)出黃疸、鞏膜發(fā)黃、小便發(fā)黃。從體癥上來講，有肝腫大、肝區(qū)疼痛。兒童的大便、尿液或唾液都可有病毒排泄出來，還有可能傳染給他人，是需要隔離的。一般主要是兒童的排泄物要化驗，飲食用具需要注意消毒，感染者需要隔離。對于沒有患病的兒童和接觸者，可打甲肝疫苗預防。

　　蒼蠅作為傳染媒介易導致痢疾

　　痢疾也是比較常見的，主要傳播途徑是飲用了被痢疾桿菌等污染的水和食物，或是接觸了病人的排泄物。蒼蠅是傳染的媒介，吃了蒼蠅碰觸過病人的大便，又碰觸食物也是可以傳染的。痢疾的主要癥狀是腹瀉、腹痛、里急后重、膿血便、左下腹壓疼等，同時還有發(fā)燒癥狀。有的兒童由于抵抗力低弱，有可能是形成中毒性痢疾，癥狀很重，比較危險，需盡快治療，這種現(xiàn)象要及時到醫(yī)院治療。

　　老師提醒

　　不用臟水洗瓜果蔬菜

　　防止產(chǎn)生痢疾要注意水的衛(wèi)生，保護水源，免受污染，不要被細菌污染，要喝溫開水，不建議喝生水，飯前便后需洗手，不吃腐壞變質的食物，不吃死亡的禽畜肉，不用臟水來洗瓜果蔬菜。

　　如果有條件做飯的話，碗筷應當消毒，案板和刀具要生熟食品分開，吃海鮮食品一定要煮熟再吃。同時還要注意環(huán)境衛(wèi)生，消滅蚊蠅，不隨地大小便等，及時清除垃圾，管理好糞便。

　　腹瀉嚴重脫水須及時就醫(yī)

　　感染性腹瀉也是兒童災后容易出現(xiàn)的。感染性腹瀉的病菌多是沙門氏細菌，病毒比如：輪狀病毒、?？虏《尽⒖伤_奇病毒、EV71病毒等。感染性病毒次數(shù)多，且大便性狀改變。臨床癥狀有發(fā)燒、腹瀉、嘔吐，大便性狀可以是水樣便、蛋花湯樣便，或是粘液便等，嚴重者還常有脫水現(xiàn)象，須前往醫(yī)院及時治療。

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