09年物流師第九章商業(yè)物流系統(tǒng)復(fù)習(xí)重點(九)
(4)確定適宜的采購時機與合理的采購批量。
采購過早,庫存過多,增加庫存費用。采購過晚,庫存不足,引進缺貨損失。采購批量過大,有可能產(chǎn)生積壓。采購批量太小,又會增加采購次數(shù),增加采購的固定費用。適宜的采
購時機和合理的采購批量與合理的庫存是一個問題納兩個方面。如何確定適宜的采購時機和合理的采購批量,參見第四章第二節(jié)有關(guān)庫存控制的內(nèi)容。
(二)儲存子系統(tǒng)
1、儲存子系統(tǒng)的功能
儲存是物流的主要職能之一。商業(yè)的儲存屬于流通領(lǐng)域的商品儲備。從宏觀上講,這種儲備一是起"蓄水池"作用,調(diào)節(jié)供需,其中主要調(diào)節(jié)供應(yīng)與銷售的關(guān)系,使它們在時間和空間上得到協(xié)調(diào),保證社會再生產(chǎn)的順利進行;二是起保管養(yǎng)護作用。根據(jù)商品的自然屬性及環(huán)境條件,采取一定方法維護商品質(zhì)量,防止發(fā)生耗損,降低儲存成本,提高儲存效益。從商業(yè)物流企業(yè)來講,儲存子系統(tǒng)一是起集散商品作用,把商品從產(chǎn)地集中進來,形成規(guī)模,統(tǒng)一儲存。然后根據(jù)需要,把商品分散送到零售店去。通過一集一散,銜接供應(yīng)和銷售,降低物流成本。二是起檢驗作用。在物流過程中,為了保障商品的數(shù)量和質(zhì)量準(zhǔn)確無誤,分清事故責(zé)任,維護企業(yè)利益,必須對采購的商品在各方面進行嚴格的檢驗和核對,保證商品在品種、規(guī)格、品牌、質(zhì)量、數(shù)量、包裝等方面符合要求。商品檢驗在入庫前進行。
2、集中庫存形成的優(yōu)勢
零售店的主要任務(wù)是現(xiàn)場銷售。在場地安排上,營業(yè)場所面積一般要占70%以上,用于商品儲存的場地不大。零售商店儲存的商品在數(shù)量上僅保持在一個較短的時期內(nèi)不缺貨。
這是和它們的銷售功能相適應(yīng)的。同時,為了加快零售店資金的周轉(zhuǎn),也不宜儲存餃多的商品。
物流企業(yè)可以充分發(fā)揮各零售店儲備的作用。物流企業(yè)對于各零售店常年銷售、銷售量較大的商品根據(jù)總銷售量,結(jié)合供應(yīng)周期,制定庫存儲備定額,集中采購,統(tǒng)一儲備。各零售店只需保持較少庫存,需要時通過物流企業(yè)送貨。對于季節(jié)性銷售的商品,包括數(shù)量零星、各零售店需要不一致的商品,由物流企業(yè)及時組織進貨,或者將訂單定期匯總后再統(tǒng)一進貨,由物流企業(yè)將貨送至各零售店。各零售店無需保持庫存就可以及時得到所需的商品。集中庫存所具有的優(yōu)勢主要有以下幾點:
(1)提高庫存周轉(zhuǎn)率,AD快銷售速度。
集中庫存以后,物流企業(yè)和零售店明確分工,各司其職。
物流企業(yè)可以相對準(zhǔn)確地確定采購時機和采購批發(fā)量,減少商品的積壓。同時,各零售店可以集中精力搞銷售,提高服務(wù)質(zhì)量加快商品的銷售速度。
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