物流師資格考試:第九章商業(yè)物流系統(tǒng)(3)
第三節(jié) 商業(yè)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能
一、商業(yè)物流系統(tǒng)的界定
商業(yè)物流,就是通過(guò)批發(fā)、零售和儲(chǔ)存環(huán)節(jié),把各生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品在一定物流據(jù)點(diǎn)集中起來(lái),然后再經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、分揀、流通加工、配送等業(yè)務(wù)、將商品以適當(dāng)?shù)臄?shù)量,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間送到零售商業(yè)企業(yè)或消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程。商業(yè)物流系統(tǒng)根據(jù)商品實(shí)體的運(yùn)行渠道,可以分為批發(fā)物流和零售物流兩個(gè)階段。
(一)商業(yè)批發(fā)企業(yè)物流
批發(fā)企業(yè)是為進(jìn)一步轉(zhuǎn)銷或加工大批商品而從事的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。批發(fā)企業(yè)位于商品運(yùn)動(dòng)的的始端和中間部位,其社會(huì)功能在于把分散在各地的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品輸入流通過(guò)程中,并完成商品在流通過(guò)程階段移動(dòng)的任務(wù)。因此,商業(yè)批發(fā)企業(yè)是生產(chǎn)過(guò)程和流通過(guò)程的銜接紐帶。商品在流通過(guò)程的運(yùn)動(dòng),有可能經(jīng)過(guò)多次批發(fā)環(huán)節(jié),把商品送到更運(yùn)的地點(diǎn),如我國(guó)的一級(jí)站、二級(jí)站和三級(jí)批發(fā)企業(yè)。商業(yè)部門的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施90%在批發(fā)公司,但隨著流通體制改革的深入,商品流通渠道發(fā)生了很大變化。各批發(fā)企業(yè)大都出現(xiàn)了萎縮。根據(jù)各批發(fā)企業(yè)的不同情況,可采取商流與物流分離或合一的辦法重振批發(fā)。所謂商流物流合一,就是利用批發(fā)企業(yè)的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施,場(chǎng)地,通過(guò)建立物流中心或配送中心來(lái)擴(kuò)大眼務(wù)范圍,提高服務(wù)水平以吸引貨源;而商流物流分離則是把批發(fā)業(yè)中的物流活動(dòng)--運(yùn)輸、保管、儲(chǔ)存、加工、編配、物流情報(bào)等職能,將逐步由不同類型的物流個(gè)心和儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)來(lái)承擔(dān)。后者更適合于小型或?qū)嵙^差的批發(fā)企業(yè)。
(二)零售企業(yè)物流轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com
零售企業(yè)是以直接供應(yīng)消費(fèi)者用作生活消費(fèi)或供應(yīng)給社會(huì)集團(tuán)作為非生產(chǎn)性消費(fèi)為基本任務(wù)的商業(yè)企業(yè)。零售企業(yè)是直接向消費(fèi)者提供商品服務(wù)的企業(yè)。零售企業(yè)的業(yè)務(wù)過(guò)程,就是商品從流通領(lǐng)域最終進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的過(guò)程。因而零售業(yè)是處于商品流通的最后階段,是流通過(guò)程與消費(fèi)領(lǐng)域的結(jié)合點(diǎn),當(dāng)商品經(jīng)過(guò)零售送達(dá)消費(fèi)者手中,商品運(yùn)動(dòng)也就最后終止。在商流與物流合一的條件下,我國(guó)的百貨商店、專營(yíng)店的物流活動(dòng)--收貨、檢驗(yàn)、暫時(shí)保管、分類、發(fā)貨等職能,均由零售企業(yè)承擔(dān)。由于零售企業(yè)的物流設(shè)施極其分散并且條件簡(jiǎn)陋,這樣使有限的物流設(shè)施得不到充分的利用,形不成集合力。加之,批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)的不盡合理和零售閑點(diǎn)分布的分散性,勢(shì)必造成城市內(nèi)交通擁擠,加劇了城市交通的緊張程度,直接影響到為消費(fèi)者提供方便的服務(wù)和所有權(quán)的順利轉(zhuǎn)手。而在商流與物流分離的情況下,百貨商店、專營(yíng)店的物流形態(tài),有從工廠、批發(fā)企業(yè)等購(gòu)進(jìn)商品的采購(gòu)物流;有將一些商品轉(zhuǎn)運(yùn)到分銷店和門市部的供應(yīng)物流,還有把商品發(fā)送到消費(fèi)者手中的銷售物流。為了提高百貨商店和專營(yíng)店的物流效率擴(kuò)大其商品的市場(chǎng)占有率,并減緩城市交通的緊張程度,可在中心城市或交通樞紐地建立物流中心或配送中心,零售店的進(jìn)貨、送貨均由物流中心或配送中心來(lái)完成,這樣使零售業(yè)進(jìn)一步專業(yè)化、紉分化,銷售部門將集中力量研究消費(fèi)者的需求,搞好市場(chǎng)預(yù)測(cè)與決策,提高銷售服務(wù)水平。配送中心則采取共同進(jìn)貨、共同送貨的方法以減少不必要的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),降低物流費(fèi)用,進(jìn)而達(dá)到提高物流管理水平,順利完成商品使用價(jià)值運(yùn)動(dòng)過(guò)程的目的。
不管是批發(fā)企業(yè)的物流,還是零售企業(yè)的物流,其物流活動(dòng)都要在物流據(jù)點(diǎn)中進(jìn)行。這種物流據(jù)點(diǎn),有的屬于批發(fā)企業(yè),有的屬于零售企業(yè),也有的屬于物流企業(yè)。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)物流據(jù)點(diǎn)的物流活動(dòng)是由采購(gòu)、儲(chǔ)存、流通加工、配送和信息處理五個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成的。這五個(gè)子系統(tǒng)相互影響,相互制約,對(duì)每一個(gè)子系統(tǒng)的改進(jìn)需要考慮是否對(duì)其它子系統(tǒng)帶來(lái)消極影響。因此,對(duì)商業(yè)物流系統(tǒng)的優(yōu)化應(yīng)本著"整體最優(yōu)"的原則進(jìn)行。
二、商業(yè)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能
(一)采購(gòu)子系統(tǒng)
一個(gè)系統(tǒng)的輸入至關(guān)重要",它直接影響到系統(tǒng)的運(yùn)行結(jié)果。系統(tǒng)對(duì)環(huán)境輸入的物質(zhì)、能量進(jìn)行加工處理,再將處理后的物質(zhì)、能量向環(huán)境輸出。如果輸入納質(zhì)量不高,那么盡管一個(gè)結(jié)構(gòu)完善的系統(tǒng)可以進(jìn)行檢測(cè)、篩選,dr斥不良輸入,但是不能從根本上改變不良輸入產(chǎn)生的原因。采購(gòu)子系統(tǒng)系統(tǒng)就是物流系統(tǒng)的輸入。
如果采購(gòu)的商品不適銷對(duì)路,那么商品在物流系統(tǒng)內(nèi)流轉(zhuǎn)得再經(jīng)濟(jì)合理也是沒有意義的;如果商品訂貨的批發(fā)量太小,采購(gòu)又不及時(shí),那么就不能盡快滿足零售店的要求。因此,采購(gòu)的效率將影響著物流的管理水平。
1、集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)
零售店分布面廣,所處地域不同,面對(duì)的消費(fèi)不同,因此要貨的品種、數(shù)量、時(shí)間不可能完全相同。一個(gè)零售店一次要貨的品種可能比較多,但每個(gè)品種的要貨量不會(huì)太大。所以不能充分享受價(jià)格折扣。在這種情況下,由物流企業(yè)集中各零售店的訂貨,進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),采購(gòu)批量大,就可以享受價(jià)格優(yōu)惠。
集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在:
(1)集各零售店的零星要貨為較大批量的要貨,爭(zhēng)取供應(yīng)商在價(jià)格上給予盡可能多的優(yōu)惠,從而降低進(jìn)貨成本,降低銷售價(jià)格,提高競(jìng)爭(zhēng)力。
(2)能相對(duì)穩(wěn)定供應(yīng)商,有利于更緊密合作和穩(wěn)定供貨渠道。
(3)有利于建立商品生產(chǎn)基地,減少流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。
(4)有利于及時(shí)掌握供求信息,做好協(xié)調(diào)工作。
所以,原則上應(yīng)避免零售店的單獨(dú)采購(gòu)行為。零售店要根據(jù)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和商品特點(diǎn)掌握采購(gòu)的程度。
2、采購(gòu)成本的控制
采購(gòu)成本包括:進(jìn)貨價(jià)格、貨物的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、各種手續(xù)費(fèi)及采購(gòu)人員的差旅費(fèi)等??刂撇少?gòu)成本應(yīng)從以下幾方面入手:(U加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)采購(gòu)信息的收集和分析市場(chǎng)采購(gòu)信息是多方面的,主要有:貨源信息,包括貨源的分布、結(jié)構(gòu)、供應(yīng)能力;流通渠道的變化和競(jìng)爭(zhēng)信息;價(jià)格信息;運(yùn)輸信息;管理信息等。
由于市場(chǎng)信息具有社會(huì)性、有效性、連續(xù)性和流動(dòng)性,借助于計(jì)算機(jī)建立一套完整的信息分析和管理系統(tǒng),可以對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集、整理、分析,提供各種決策方案供決策者參考。
(2)根據(jù)市場(chǎng)狀態(tài),確定采購(gòu)對(duì)象,建立穩(wěn)定的供應(yīng)伙伴關(guān)系。
社會(huì)化的大生產(chǎn)、大流通,要求建立相對(duì)穩(wěn)定的供需關(guān)系。目前我國(guó)流通領(lǐng)域存在假冒偽劣商品充斥市場(chǎng)的現(xiàn)象。批發(fā)商如果有穩(wěn)定的供貨渠道,與誠(chéng)實(shí)可信、資信良好的供應(yīng)商合作,就在很大程度上減少了假冒偽劣商品混入的可能性,從而有利于提高商業(yè)企業(yè)形象。
(3)為了降低采購(gòu)成本,還需盡量降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)
采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是在采購(gòu)過(guò)程中由于存在不確定性因素而給批發(fā)企業(yè)造成的可能損失。當(dāng)采購(gòu)的商品是獨(dú)家生產(chǎn)或供琉。而采購(gòu)者有多個(gè)時(shí),采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)大;反之,有許多供方而需方卻很少時(shí),風(fēng)險(xiǎn)就小。當(dāng)采購(gòu)商品為新產(chǎn)品時(shí),采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)大。當(dāng)商品需求量預(yù)測(cè)的資料不全面、預(yù)測(cè)方法不盡科學(xué)時(shí),采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)大。此外,采購(gòu)批發(fā)量的大小對(duì)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)也有較大影響。
為了降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)商品供不應(yīng)求時(shí),應(yīng)及時(shí)掌握市場(chǎng)信息,迅速做出決策。通過(guò)預(yù)付貨款等方式,增加企業(yè)的可信度;并且可以根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),適當(dāng)增加批量。
當(dāng)商品供不應(yīng)求而生產(chǎn)周期又長(zhǎng)時(shí),由于不確定性因素增多,應(yīng)增大保險(xiǎn)儲(chǔ)備量。
當(dāng)購(gòu)買新產(chǎn)品時(shí),由于不了解市場(chǎng)反映,應(yīng)減少購(gòu)買量。
為了減少采購(gòu)批量的誤差,一要加強(qiáng)市場(chǎng)信息的收集,提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,二要減少每次采購(gòu)批量,增加采購(gòu)次數(shù)。不過(guò)增加采購(gòu)次數(shù)會(huì)使采購(gòu)固定費(fèi)用增加。所以要權(quán)衡利弊,綜合考慮。
(4)確定適宜的采購(gòu)時(shí)機(jī)與合理的采購(gòu)批量。
采購(gòu)過(guò)早,庫(kù)存過(guò)多,增加庫(kù)存費(fèi)用。采購(gòu)過(guò)晚,庫(kù)存不足,引進(jìn)缺貨損失。采購(gòu)批量過(guò)大,有可能產(chǎn)生積壓。采購(gòu)批量太小,又會(huì)增加采購(gòu)次數(shù),增加采購(gòu)的固定費(fèi)用。適宜的采
購(gòu)時(shí)機(jī)和合理的采購(gòu)批量與合理的庫(kù)存是一個(gè)問題納兩個(gè)方面。如何確定適宜的采購(gòu)時(shí)機(jī)和合理的采購(gòu)批量,參見第四章第二節(jié)有關(guān)庫(kù)存控制的內(nèi)容。
(二)儲(chǔ)存子系統(tǒng)
1、儲(chǔ)存子系統(tǒng)的功能
儲(chǔ)存是物流的主要職能之一。商業(yè)的儲(chǔ)存屬于流通領(lǐng)域的商品儲(chǔ)備。從宏觀上講,這種儲(chǔ)備一是起"蓄水池"作用,調(diào)節(jié)供需,其中主要調(diào)節(jié)供應(yīng)與銷售的關(guān)系,使它們?cè)跁r(shí)間和空間上得到協(xié)調(diào),保證社會(huì)再生產(chǎn)的順利進(jìn)行;二是起保管養(yǎng)護(hù)作用。根據(jù)商品的自然屬性及環(huán)境條件,采取一定方法維護(hù)商品質(zhì)量,防止發(fā)生耗損,降低儲(chǔ)存成本,提高儲(chǔ)存效益。從商業(yè)物流企業(yè)來(lái)講,儲(chǔ)存子系統(tǒng)一是起集散商品作用,把商品從產(chǎn)地集中進(jìn)來(lái),形成規(guī)模,統(tǒng)一儲(chǔ)存。然后根據(jù)需要,把商品分散送到零售店去。通過(guò)一集一散,銜接供應(yīng)和銷售,降低物流成本。二是起檢驗(yàn)作用。在物流過(guò)程中,為了保障商品的數(shù)量和質(zhì)量準(zhǔn)確無(wú)誤,分清事故責(zé)任,維護(hù)企業(yè)利益,必須對(duì)采購(gòu)的商品在各方面進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和核對(duì),保證商品在品種、規(guī)格、品牌、質(zhì)量、數(shù)量、包裝等方面符合要求。商品檢驗(yàn)在入庫(kù)前進(jìn)行。
2、集中庫(kù)存形成的優(yōu)勢(shì)
零售店的主要任務(wù)是現(xiàn)場(chǎng)銷售。在場(chǎng)地安排上,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積一般要占70%以上,用于商品儲(chǔ)存的場(chǎng)地不大。零售商店儲(chǔ)存的商品在數(shù)量上僅保持在一個(gè)較短的時(shí)期內(nèi)不缺貨。
這是和它們的銷售功能相適應(yīng)的。同時(shí),為了加快零售店資金的周轉(zhuǎn),也不宜儲(chǔ)存餃多的商品。
物流企業(yè)可以充分發(fā)揮各零售店儲(chǔ)備的作用。物流企業(yè)對(duì)于各零售店常年銷售、銷售量較大的商品根據(jù)總銷售量,結(jié)合供應(yīng)周期,制定庫(kù)存儲(chǔ)備定額,集中采購(gòu),統(tǒng)一儲(chǔ)備。各零售店只需保持較少庫(kù)存,需要時(shí)通過(guò)物流企業(yè)送貨。對(duì)于季節(jié)性銷售的商品,包括數(shù)量零星、各零售店需要不一致的商品,由物流企業(yè)及時(shí)組織進(jìn)貨,或者將訂單定期匯總后再統(tǒng)一進(jìn)貨,由物流企業(yè)將貨送至各零售店。各零售店無(wú)需保持庫(kù)存就可以及時(shí)得到所需的商品。集中庫(kù)存所具有的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾點(diǎn):
(1)提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,AD快銷售速度。
集中庫(kù)存以后,物流企業(yè)和零售店明確分工,各司其職。
物流企業(yè)可以相對(duì)準(zhǔn)確地確定采購(gòu)時(shí)機(jī)和采購(gòu)批發(fā)量,減少商品的積壓。同時(shí),各零售店可以集中精力搞銷售,提高服務(wù)質(zhì)量加快商品的銷售速度。
(2)減少保險(xiǎn)儲(chǔ)備總量。
如果各零售店單獨(dú)存貨,那么每一個(gè)零售店都有一定保險(xiǎn)儲(chǔ)備量,把所有零售店的全部保險(xiǎn)儲(chǔ)備加起來(lái)總量就非??捎^。采用集中庫(kù)存,只保持一個(gè)較小的保險(xiǎn)儲(chǔ)存量,就可以供所有分店不時(shí)之需。保險(xiǎn)儲(chǔ)備總量降低,就是說(shuō)用于保險(xiǎn)儲(chǔ)備的費(fèi)用也隨之降低。
(3)減少庫(kù)存面積
為了便于搬運(yùn)相通風(fēng),庫(kù)房要有門宙、過(guò)道。庫(kù)房面積越小,門宙、過(guò)道所占用的比例越大,倉(cāng)容利用串越低。進(jìn)行集中庫(kù)存,庫(kù)房面積大,倉(cāng)容利用率高,儲(chǔ)存同樣多的商品占用的
面積小。同時(shí),集中庫(kù)存比分散庫(kù)存庫(kù)房單位面積的造價(jià)低。
(4)有利于使用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備
集中庫(kù)存,庫(kù)房規(guī)模大,場(chǎng)地大,具備了使用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備的客觀條件。同時(shí),用于這些設(shè)備的投資分?jǐn)傇趩挝簧唐飞系馁M(fèi)用也低。
(5)保管人員減少
各零售店設(shè)立倉(cāng)庫(kù),每個(gè)店至少要有一名保管員。集中庫(kù)存,可以用各零售店少得多的人員負(fù)責(zé)所有商品的檢驗(yàn)、保管、出入庫(kù)管理工作,大大提高了工作效率??傊袔?kù)存發(fā)揮了規(guī)模效益,降低了物流費(fèi)用。
(三)流通加工子系統(tǒng)
1、流通加工的特點(diǎn)
流通加工是商品進(jìn)入流通領(lǐng)域后進(jìn)行的再加工。流通加工和一般生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理等方面并無(wú)顯著區(qū)別,但在加工對(duì)象、力口工程度方面差別較大:(1)流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品,生產(chǎn)加工的對(duì)象不是最終產(chǎn)品,而是零部件、半成品。
(2)流通加工大多是簡(jiǎn)單加工,而不是復(fù)雜加工。流通加工對(duì)生產(chǎn)加工是一種輔助及補(bǔ)充,絕不是對(duì)生產(chǎn)加工的取代或代替。
(3)從價(jià)值觀點(diǎn)來(lái)看,生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值,而流通加工在于完善其使用價(jià)值,并在結(jié)構(gòu)、功能不做大改變的情況下提高價(jià)值。
流通企業(yè)所獲得的利潤(rùn),一般只能從生產(chǎn)企業(yè)的利潤(rùn)中轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)。進(jìn)行流通加工,流通企業(yè)不僅能獲從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)的一部分價(jià)值,而且能夠創(chuàng)造新的價(jià)值,從而獲得更大的利潤(rùn)。物流企業(yè)有能力從事流通加工活動(dòng)。進(jìn)行流通加工為商業(yè)企業(yè)帶來(lái)的利益是:一是由于物流企業(yè)開展流通加工,可以購(gòu)進(jìn)加工程度低的便宜商品,降低進(jìn)貨成本;二是在要物流企業(yè)對(duì)商品進(jìn)行加工,可以使商品更適合銷售特點(diǎn)。
2、流通加工的功能
物流企業(yè)所進(jìn)行的流通加工作業(yè)有:
(1)分裝加工。許多商品零售起點(diǎn)小,而生產(chǎn)企業(yè)為了保證高效運(yùn)輸,出廠包裝大。為便于銷售,商品購(gòu)進(jìn)后要按所要求的零售起點(diǎn)進(jìn)行重新包裝。大包裝改小包裝,散包裝改小包裝,運(yùn)輸包裝改銷售包裝。
(2)分選加工。如果購(gòu)進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格參差不齊,把這樣的商品賣出去一是不受顧客歡迎,二是銷售價(jià)格低,如果按質(zhì)量、規(guī)格用人工或機(jī)械方式進(jìn)行分選,并分別包裝,質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu),質(zhì)次價(jià)低,適合不同層次人們的需要,就可以提高商品的附加價(jià)值。
(四)配送子系統(tǒng)
配送子系統(tǒng)是批發(fā)物流商業(yè)物流系統(tǒng)或零售物流系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的輸出,是商業(yè)物流系統(tǒng)服務(wù)水平優(yōu)劣的顯示器。配送工作做的好,說(shuō)明商業(yè)物流各子系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)的良好,子系統(tǒng)之間協(xié)調(diào)得好。配送工作做的不好,說(shuō)明各子系統(tǒng)內(nèi)部存在問題。如對(duì)各零售店的訂貨沒有及時(shí)送到,那么商品既可停滯在配送階段,也可停滯在加工階段,加工中心加工不及時(shí)或沒有及時(shí)向配送組送貨;還可能停滯在倉(cāng)庫(kù),保管人員沒有及時(shí)將商品調(diào)出;也可能由于采購(gòu)不及時(shí),造成庫(kù)存不足;最后還可能由于信息不暢,造成物流各環(huán)節(jié)工作滯后。
開展配送活動(dòng)是商業(yè)物流系統(tǒng)降低總成本費(fèi)用的主要途徑之一。物流企業(yè)根據(jù)零售店要求統(tǒng)一送貨,增強(qiáng)了送貨的計(jì)劃性,避免了零售店各自提貨所造成的迂回運(yùn)輸、空載行駛等不合理現(xiàn)象,提高了動(dòng)力的使用效率。
關(guān)于控制配送成本的有關(guān)內(nèi)容,請(qǐng)參閱第五章第二節(jié)配送中心的有關(guān)內(nèi)容。
(五)信息處理子系統(tǒng)
商品進(jìn)入物流系統(tǒng)以后,無(wú)時(shí)無(wú)刻不是在信息的作用下在系統(tǒng)內(nèi)部流轉(zhuǎn):采購(gòu)要按照營(yíng)銷決策部門的計(jì)劃、倉(cāng)庫(kù)的訂貨指令和零售店的訂貨單進(jìn)行;入庫(kù)準(zhǔn)備要按照采購(gòu)部門關(guān)于商品性能和數(shù)量的報(bào)告進(jìn)行;流通加工要按照營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行;配送要按照零售店的訂貨單進(jìn)行,如果沒有信息的流動(dòng),物流系統(tǒng)就如死水一潭,"流"不起來(lái)。
信息處理子系統(tǒng)所具備的功能有:
1、即時(shí)或定時(shí)掌握物流狀態(tài),通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)或其它信息傳遞方式即時(shí)或定時(shí)掌握物流系統(tǒng)內(nèi)各子系統(tǒng)及分店的庫(kù)存量、庫(kù)存能力、配送能力等。
2、接受訂貨。接受各零售店的訂貨要求,進(jìn)行綜合處理后,制訂供貨計(jì)劃。
3、指示發(fā)貨。接受訂貨后,根據(jù)零售店的分布狀況確定發(fā)貨網(wǎng)點(diǎn)。通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)或其它方式向發(fā)貨網(wǎng)點(diǎn)下達(dá)發(fā)貨指令。
4、制定配送計(jì)劃。發(fā)貨網(wǎng)點(diǎn)根據(jù)發(fā)貨指令,選定配送路線和配送車輛,制定最優(yōu)配送計(jì)劃并發(fā)出配送命令。
5、日常管理。計(jì)算訂貨、發(fā)貨余額、庫(kù)存水平等,以進(jìn)行庫(kù)存管理,訂貨、發(fā)貨管理。
6、補(bǔ)充訂貨。根據(jù)營(yíng)銷決定部門的采購(gòu)計(jì)劃和零售店的前期訂貨情況,發(fā)出補(bǔ)充庫(kù)存的指令。
7、與零售系統(tǒng)外銜接。掌握系統(tǒng)供應(yīng)商的情況,向供應(yīng)商發(fā)出通知,對(duì)系統(tǒng)外發(fā)出運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求并與系統(tǒng)外進(jìn)行信息交換。
所以信息是商業(yè)企業(yè)組織物流活動(dòng)的基礎(chǔ)。商業(yè)物流系統(tǒng)中各子系統(tǒng)通過(guò)商品運(yùn)動(dòng)緊密聯(lián)系在一起。一個(gè)子系統(tǒng)的輸出就是另一個(gè)子系統(tǒng)的輸入。要合理組織商業(yè)企業(yè)物流活動(dòng),使各個(gè)環(huán)節(jié)相互協(xié)調(diào),適時(shí)適量地將商品送往零售店,并使物流成本盡量降低,就要靠信息在各個(gè)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行溝通。
為了使商業(yè)企業(yè)的物流活動(dòng)正常而又有秩序地進(jìn)行,必須保證物流信息暢通。物流信息的任何阻塞都將導(dǎo)致物流混亂,嚴(yán)重影響商業(yè)企業(yè)物流系統(tǒng)的效率。
同時(shí),信息也是物流控制的手段。在商業(yè)物流系統(tǒng)中,應(yīng)該使商品保持適當(dāng)?shù)囊?guī)模。規(guī)模過(guò)大,占?jí)旱牧鲃?dòng)資金過(guò)多,不利于資金周轉(zhuǎn);規(guī)模過(guò)小,既不能充分享受價(jià)格折扣,又不利于滿足零售店的需要。為了使商品保持適當(dāng)?shù)乃?,要利用市?chǎng)信息、銷售信息、庫(kù)存信息、供應(yīng)信息等信息控制物流規(guī)模,使物流系統(tǒng)對(duì)企業(yè)的供應(yīng)保障及時(shí),費(fèi)用又低。
思考題:
1、商品流通渠道?
2、商品流通環(huán)節(jié)?
3、商業(yè)物流組織機(jī)構(gòu)的形式與特點(diǎn)?
4、商業(yè)物流系統(tǒng)的功能?
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