營養(yǎng)師試題庫專業(yè)知識

營養(yǎng)師試題庫專業(yè)知識

1、下列說法不準(zhǔn)確的是()。

A低于自己體適能水平的運動很難出現(xiàn)鍛煉效果

B進行恒常體能活動不能改善體適能

C做超過自己體適能水平的運動易導(dǎo)致受傷

D在制定運動計劃時，應(yīng)根據(jù)自身體適能情況涵蓋不同種類的運動

答案：B

2、妊娠早期某些營養(yǎng)素攝入不足或過量，?？梢詫?dǎo)致各種胎兒先天畸形的發(fā)生，其中較常見的是胎兒神經(jīng)管畸形，為了預(yù)防其發(fā)生，在孕前一個月和孕早期應(yīng)該補充的是()。

A蛋白質(zhì)

B維生素E

C葉酸

D維生素B12

答案：C

3、設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)的操作不得影響產(chǎn)品的 ____，_____的設(shè)備如有可能應(yīng)搬出生產(chǎn)區(qū)，未搬出生產(chǎn)區(qū)的應(yīng)有明顯的 _____。()。

A質(zhì)量、不合格、標(biāo)志

B含量、不合格、說明

C含量、合格、標(biāo)志

D質(zhì)量、合格、說明

答案：A

4、吃白果的時候應(yīng)該將它的()剔掉。

A胚芽

B內(nèi)果皮

C外果皮

D果肉

答案：A

5、利于鈣吸收的因素是()。

A植酸

B乳糖

C草酸

D膳食纖維

答案：B

6、保健食品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)有_____保管，領(lǐng)用。()。

A自己

B班長

C專人

D主任

答案：C

7、[多選題]下列哪些不是維生素D原()。

A肝臟中的視黃醇

B酵母細胞中的麥角固醇

C水果中的胡蘿卜素

D動物皮下的7-脫氫膽固醇

答案：AC

8、[判斷題]社會公德、家庭美德和職業(yè)道德是公共師道德體系的三個爭議領(lǐng)域。()。

答案：錯

9、[判斷題]谷類中的植酸鹽、草酸鹽、茶和咖啡中的酚類化合物，以及攝入過多的膳食纖維均會提高非血紅蛋白鐵的吸收。()。

答案：錯

10、[判斷題]老年人易患骨質(zhì)增生，所以要少吃含鈣量多的食物。()。

答案：錯

2022年第一次公共營養(yǎng)師的考試時間在5月15日，還有一個多月的時間就要考試了，大家想要報考的可以 免費預(yù)約短信提醒，屆時我們會短信提醒大家。小編為大家整理了2022年公共營養(yǎng)師章節(jié)習(xí)題(共十套)，快來下載吧！

以上就是小編整理的營養(yǎng)師試題庫專業(yè)知識。更多公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。