2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（12月21日）

隨著各地2023年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試逐步開(kāi)展，我們?yōu)槟x了2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試的模擬試題及答案解析。同時(shí)，我們也匯總了在公共營(yíng)養(yǎng)師考試中常見(jiàn)的易混淆問(wèn)題和常見(jiàn)錯(cuò)誤，目的是通過(guò)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練幫助考生提升考試表現(xiàn)。

（為了方便大家備考，可通過(guò)資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解）

1.我國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣為（）

A.谷類為主、蔬菜為輔

B.低糖

C.高膳食纖維

D.高能量

E.高蛋白

【答案】: ABC

【解析】:我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是比較合理的，具有三大優(yōu)點(diǎn)，以谷類為主、蔬菜相輔，低糖，高膳食纖維。

2.食物營(yíng)養(yǎng)特性的識(shí)別包括（）

A.食物類別識(shí)別

B.食物蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量識(shí)別

C.食物能量識(shí)別

D.食物維生素含量識(shí)別

E.結(jié)果核實(shí)

【答案】: ABCDE

3.一周食物供給原則包括（）

A.主食粗細(xì)搭配，菜肴品種多樣

B.葷素搭配

C.膳食平衡勤調(diào)配

D.在一周的食物供給中，應(yīng)先注意每天各餐的均衡分配，并適度調(diào)節(jié)

E.在各天之間要保持食物、營(yíng)養(yǎng)與價(jià)格的分配相對(duì)平衡

【答案】: ACDE

【解析】:成人一周食物的供給原則是：主食粗細(xì)搭配，菜肴品種多樣，餐餐有葷，頓頓有綠，平衡膳食勤調(diào)配。在一周的食物供應(yīng)中， 應(yīng)先注意每天各餐的均衡分配，并適度調(diào)節(jié)。在各天之間要保持食物、營(yíng)養(yǎng)與價(jià)格的分配保持相對(duì)平衡。

為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營(yíng)養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程，只需點(diǎn)擊即可開(kāi)始免費(fèi)學(xué)習(xí) 2024年公共營(yíng)養(yǎng)師的課程?？忌鷤兛梢渣c(diǎn)擊下方圖片，領(lǐng)取免費(fèi)精品課程，快來(lái)領(lǐng)取吧?。?/p>

以上就是“2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（12月21日）”的內(nèi)容了，建議各位考生認(rèn)真閱讀，提前備考。溫馨提示：為避免大家錯(cuò)過(guò)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、成績(jī)查詢及證書(shū)領(lǐng)取等節(jié)點(diǎn)，推薦各位考生使用 免費(fèi)預(yù)約短信提醒服務(wù)。另外，文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營(yíng)養(yǎng)師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。