2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（5月15日）

隨著2024年6月公共營(yíng)養(yǎng)師考試的臨近，考生們正積極尋找各種備考資源以增強(qiáng)考試信心。每日?qǐng)?jiān)持刷題不僅能夠幫助考生熟悉考試題型，還能加深對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)核心概念的理解，從而在考試中取得優(yōu)異成績(jī)，一起刷題吧。

（為了方便大家備考，可通過(guò)資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解析）

1.人體的熱能來(lái)源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們?cè)隗w內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）

A.4kcal/g、9kcal/g,9kcal/g

B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

【答案】: B

2.在谷類(lèi)蛋白質(zhì)氨基酸組成中，（）含量相對(duì)較低。

A.賴氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.煙酸

【答案】: A

3.畜肉中鐵的含量以（）最為豐富，且以血紅素形式存在，消化吸收率較高。

A.肌肉

B.肝臟

C.血

D.腦

【答案】: B

【解析】:畜肉鐵的含量以豬肝最為豐富，以血紅素形式存在，消化吸收率較高;血液中含鐵也十分豐富，是鐵的最佳膳食來(lái)源。

為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營(yíng)養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程，點(diǎn)擊鏈接即可開(kāi)始免費(fèi)學(xué)習(xí) 2024年公共營(yíng)養(yǎng)師的課程，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

以上就是“2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（5月15日） ”的內(nèi)容了，建議各位考生認(rèn)真閱讀，提前備考。溫馨提示：為避免大家錯(cuò)過(guò)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、成績(jī)查詢及證書(shū)領(lǐng)取等節(jié)點(diǎn)，推薦各位考生使用 免費(fèi)預(yù)約短信提醒服務(wù)。另外，文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營(yíng)養(yǎng)師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。