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12月28日開考!公共營養(yǎng)師考試時間安排及考試內(nèi)容速看!

更新時間:2024-12-22 08:20:01 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽3收藏1

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摘要 中國營養(yǎng)學會2024年最后一批次公共營養(yǎng)師考試時間已經(jīng)確定于12月28日正式開考,距離考試已經(jīng)僅剩一周的備考時間了,大家在備考之余,也要了解一下考試安排及考試內(nèi)容。
12月28日開考!公共營養(yǎng)師考試時間安排及考試內(nèi)容速看!

中國營養(yǎng)學會2024年最后一批次公共營養(yǎng)師考試時間已經(jīng)確定于12月28日正式開考,距離考試已經(jīng)僅剩一周的備考時間了,大家在備考之余,也要了解一下考試安排及考試內(nèi)容。

一、考試安排

考試時間:2024年12月28日(周六)09:00-11:30

準考證打印時間:考前三天

考試級別:四級公共營養(yǎng)師和三級公共營養(yǎng)師

考試形式:采用機考形式

考試內(nèi)容:理論知識和專業(yè)技能

考試時長:理論知識90分鐘,技能60分鐘,合計150分鐘。

考試分值:理論知識100分,技能100分

考試題型:單項選擇題、多項選擇題

溫馨提示:每年都有很多考生錯過考試重要時間節(jié)點,擔心大家錯過公共營養(yǎng)師準考證打印時間、考試時間、查分時間等節(jié)點,可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”,預約成功后,我們會以短信形式為您進行提醒。

二、考試內(nèi)容

(一)理論基礎知識

理論知識考試是公共營養(yǎng)師考試的基礎部分,旨在檢驗考生對營養(yǎng)學及相關領域基本知識的掌握程度 。該科目滿分100分,考試時間為90分鐘,題型主要包括單選題和多選題??荚噧?nèi)容涵蓋了以下幾個方面:

職業(yè)道德:作為一名公共營養(yǎng)師,需具備良好的職業(yè)道德,如遵守職業(yè)操守、保護客戶隱私等,這是從事該職業(yè)的基本素養(yǎng)。

醫(yī)學基礎:了解人體解剖生理基礎、食物消化吸收以及不同人群的生理特點等醫(yī)學知識,有助于更好地理解人體對營養(yǎng)的需求和吸收機制,例如人體的消化系統(tǒng)結(jié)構與功能,以及不同年齡段人群的生理差異等,這些知識是制定合理營養(yǎng)方案的基礎。

營養(yǎng)學基礎:包括營養(yǎng)學概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等內(nèi)容,考生需要掌握各種營養(yǎng)素的分類、功能、來源以及缺乏或過量時對人體健康的影響。

食物營養(yǎng)基礎:涉及植物性食物、動物性食物、調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值,以及營養(yǎng)強化與保健食品等知識,幫助考生了解不同食物的營養(yǎng)成分,以便為人們提供合理的食物選擇建議。

膳食營養(yǎng)指導:考生要掌握膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應用、膳食結(jié)構與膳食指南等內(nèi)容,學會根據(jù)不同人群的營養(yǎng)需求和健康狀況,制定科學合理的膳食計劃,如為孕婦、老年人等特殊人群制定專屬的膳食方案。

人群營養(yǎng):關注不同人群的營養(yǎng)需求特點,如孕婦營養(yǎng)、乳母營養(yǎng)、嬰兒營養(yǎng)、幼兒營養(yǎng)、學齡前兒童營養(yǎng)、學齡兒童與青少年營養(yǎng)、老年人營養(yǎng)等,以便為各類人群提供有針對性的營養(yǎng)指導。

營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理基礎:了解營養(yǎng)教育的方法和技巧,以及社區(qū)營養(yǎng)管理的基本概念和模式,能夠有效地開展營養(yǎng)宣傳和教育活動,提高公眾的營養(yǎng)意識和健康素養(yǎng)。

食品衛(wèi)生基礎:包括食品污染及其預防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預防和管理等,確保所提供的營養(yǎng)建議和食品選擇符合衛(wèi)生安全標準,保障公眾的健康。

相關法律法規(guī):熟悉與營養(yǎng)相關的法律法規(guī),如食品安全法等,使營養(yǎng)師在工作中能夠依法行事,保障消費者的合法權益。

(二)操作技能知識

技能考核科目更加注重考生的實踐能力和技能水平,同樣滿分100分,但考試時間僅為60分鐘,題型包括單選題、案例題、論述題以及模擬操作題等。其考試內(nèi)容涵蓋以下幾個方面:

膳食調(diào)查和評價:考生需要掌握膳食調(diào)查的方法,如24小時膳食回顧法、食物頻率法等,并能夠?qū)φ{(diào)查結(jié)果進行分析和評價,了解個體或群體的膳食攝入情況,發(fā)現(xiàn)存在的營養(yǎng)問題。

人體營養(yǎng)狀況測定和評價:包括人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別等技能,通過這些方法準確評估人體的營養(yǎng)狀況,為制定個性化的營養(yǎng)干預方案提供依據(jù)。

營養(yǎng)咨詢和教育:能夠為客戶提供營養(yǎng)與食品安全知識咨詢,解答他們在飲食和營養(yǎng)方面的疑問,并根據(jù)客戶的具體情況進行營養(yǎng)教育,提高其營養(yǎng)知識水平和健康意識。

膳食指導和評估:根據(jù)客戶的營養(yǎng)需求和健康狀況,制定合理的膳食計劃,并對膳食計劃的實施效果進行評估和調(diào)整,確??蛻裟軌颢@得均衡的營養(yǎng)攝入。

食品營養(yǎng)評價:學會對食品的營養(yǎng)成分進行分析和評價,判斷食品的營養(yǎng)價值,為消費者選擇健康食品提供指導,同時也能為食品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和改進的建議。

社區(qū)營養(yǎng)管理和干預:具備組織和實施社區(qū)營養(yǎng)干預項目的能力,如開展營養(yǎng)宣傳活動、推廣健康飲食模式等,提高社區(qū)居民的整體營養(yǎng)水平和健康狀況。

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