2017年導(dǎo)游資格證風(fēng)物雜談：羊肉泡饃的由來
更新時間：2017-07-29 08:45:01
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2017年導(dǎo)游資格證風(fēng)物雜談：羊肉泡饃的由來
傳在五代末期，趙匡胤路經(jīng)長安(今西安)，身上只剩下兩塊干饃，難以下咽。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯，順手把饃掰碎泡在湯里，饃也軟，湯也香，異?？煽?。趙匡胤后來當(dāng)了宋代開國皇帝，仍念念不忘那一頓美餐，又去那家羊肉鋪，讓人如法炮制。他食后大加贊賞。于是，皇帝吃羊肉泡饃的消息不脛而走，很快風(fēng)靡整個長安。自此，羊肉泡饃就成了長安的名食。
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