2017年導游資格基礎知識模擬題1
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編輯推薦：2017年全國導游資格考試導游詞匯總
1、我國以龍墻著稱的園林是( C )。
A、頤和園
B、承德避暑山莊。
C、豫園
D、拙政園
2、豫園中有一著名太湖石，為江南三大名石之冠，名為( C )
A、冠云峰
B、縐云峰
C、玉玲瓏
3、園林入口處常迎門擋以假山，這種園林的構景手段稱為( C )
A、借景
B、添景
C、抑景
D、漏景
4、人們站在北京頤和園昆明湖南岸的垂柳下，觀賞萬壽山遠景時，萬壽山因有倒掛的柳絲作為裝飾而生動起來，這種園林構景手段稱為( B )
A、借景
B、添景
C、抑景
D、漏景
5、透過漏窗的窗隙，可見園外或院外的美景，這種園林構景手段稱為( D )。
A、借景
B、添景
C、抑景
D、漏景
6、貴妃雞、葫蘆雞、叫化雞分別屬于( B )。
A、福建菜、西北菜、浙江菜。
B、上海菜、西北菜、江蘇菜。
C、上海菜、東北菜、江蘇菜。
D、廣東菜、東北菜、山東菜。
7、為國內國際市場上的“酒中明珠”,素有“國酒”之譽的是( C )
A、五糧液
B、郎酒
C、貴州茅臺酒
D、董酒
8、下列茶葉中, 按加工工藝依次為不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的是( D )。
A、西湖龍井, 水仙, 大紅袍
B、黃山毛峰, 君山銀針, 宣紅
C、銀針白豪, 烏龍菜, 單樅
D、太湖碧螺春, 鐵觀音, 祁紅
9、下列國家名酒, 依次為濃香型, 清香型, 復香型白酒的是( D )
A、五糧液, 山西汾酒, 桂林三花酒
B、瀘州老窖特曲, 五糧液, 陜西西鳳酒
C、茅臺酒, 山西汾酒, 五糧液
D、五糧液, 山西汾酒, 陜西西鳳酒
10、當今世界被認為是東方、西方和阿拉伯三大烹飪流派的代表是指(D)。
A、中國烹飪、美國烹飪、土耳其烹飪
B、中國烹飪、德國烹飪、墨西哥烹飪
C、中國烹飪、法國烹飪、墨西哥烹飪
D、中國烹飪、法國烹飪、土耳其烹飪
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