公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹：不宜吃元宵的人群
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這些人群不宜吃元宵
1.消化系統(tǒng)不良人群：
消化系統(tǒng)不良的人和患有胃潰瘍還有胃炎的人要對(duì)元宵說(shuō)不。除此之外，經(jīng)過(guò)過(guò)年的大吃大喝和過(guò)度飲酒，大部分的人有腸胃不適的感覺(jué)，吃元宵更要少一點(diǎn)，避免消化不良。
2.糖尿病患者：
糯米是碳水化合物，升糖指數(shù)較高，不管號(hào)稱(chēng)“無(wú)糖”元宵，只是無(wú)蔗糖罷了，所以糖尿病人更需要少吃元宵。
3.老人和孩子：
老年人由于消化功能退化，就應(yīng)該盡量的少吃一些元宵，特別是在晚餐，不然的話就會(huì)容易造成消化困難。孩子就會(huì)由于消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，所以不可以食用元宵。
4.正在減肥的人士
4個(gè)芝麻元宵相當(dāng)于1碗飯的熱量，所以正在減肥的朋友在選擇元宵時(shí)就需要多注意。湯圓除了大小，還有有餡和無(wú)餡二種，無(wú)餡料小湯圓，熱量約每1顆7大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡內(nèi)容和大小的差異，熱量也不一樣。市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一個(gè)約60~70大卡。那么就可以為了避免攝入的熱量過(guò)剩，而且還可以建議減肥一族最好選擇無(wú)餡小湯圓，用紅豆沙和酒釀等調(diào)味。
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