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2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法

更新時(shí)間:2016-05-19 10:02:32 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽161收藏80

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摘要   中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論,工藝,規(guī)格 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),歷史沿革及其發(fā)展方向的一門(mén)學(xué)科。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論,依照辯證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì),以及調(diào)劑、制劑的不同要求,所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)

  中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論,工藝,規(guī)格.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),歷史沿革及其發(fā)展方向的一門(mén)學(xué)科。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論,依照辯證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì),以及調(diào)劑、制劑的不同要求,所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。為幫助大家備考《中藥炮制學(xué)》,環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理“2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法”供大家參考,希望對(duì)大家有幫助。

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  第一節(jié) 發(fā)酵法

  經(jīng)凈制或處理后的藥物(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法),在一定的溫度和濕度條件下,

  由于霉菌和酶的催化分解作用,使藥物發(fā)泡、生衣的方法,稱(chēng)為發(fā)酵法。

  目的:

 ?、俑淖?cè)行阅?,產(chǎn)生新的治療作用,擴(kuò)大用藥品種【六神曲、淡豆豉】;

  ②增強(qiáng)療效【半夏曲】

  發(fā)酵品的質(zhì)量要求:

 ?、贇馕兑枷銦o(wú)霉味、酸敗味;

 ?、谇鷫K表面霉衣黃白色,內(nèi)部有斑點(diǎn)為佳。黑色質(zhì)差。

  發(fā)酵條件:

  菌種\培養(yǎng)基\溫度(30℃~37℃最佳)\相對(duì)濕度(70%~80%為宜)\pH 4~7.6\有充足氧或二氧化碳。

  以上是環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法,更多資訊敬請(qǐng)關(guān)注我網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師考試頻道。

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  中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論,工藝,規(guī)格.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),歷史沿革及其發(fā)展方向的一門(mén)學(xué)科。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論,依照辯證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì),以及調(diào)劑、制劑的不同要求,所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。為幫助大家備考《中藥炮制學(xué)》,環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理“2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法”供大家參考,希望對(duì)大家有幫助。

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  注意事項(xiàng)

  ①原料在發(fā)酵前應(yīng)進(jìn)行殺菌(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法)、殺蟲(chóng)的處理,以免雜菌影響發(fā)酵質(zhì)量;

 ?、诎l(fā)酵過(guò)程必須一次完成,不能中斷,或中途停頓。

 ?、蹨囟群蜐穸葘?duì)發(fā)酵的速度影響很大,溫度過(guò)低或過(guò)分干燥,

  發(fā)酵速度會(huì)慢甚至不能發(fā)酵,而溫度過(guò)高則能殺死霉菌,不能發(fā)酵。

  第二節(jié) 發(fā)芽法

  將凈選后的新鮮成熟的果實(shí)或種子,在一定的溫度或濕度條件下,促使萌發(fā)幼芽的方法。古代稱(chēng)為“蘗法”。

  目的:改變?cè)械男阅埽a(chǎn)生新的功效,擴(kuò)大用藥品種

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  方法:

 ?、龠x擇新鮮、粒大、飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害、色澤鮮艷的種子或果實(shí);

 ?、谟们逅m度浸泡后,置適當(dāng)?shù)胤綕裎锷w嚴(yán),每日噴淋清水2~3次保持濕潤(rùn);

 ?、鄞籽块L(zhǎng)出0.2~1cm左右時(shí),取出干燥。

  注意事項(xiàng)

 ?、侔l(fā)芽溫度以18℃~25℃為宜(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法),浸漬后含水量控制在42%~45%為宜;

 ?、诜N子浸泡時(shí)間應(yīng)依氣侯、環(huán)境而定,一般春秋季宜浸泡4~6h,冬季8h,夏季4h;

 ?、圻x用新鮮成熟的種子或果實(shí),在發(fā)芽前應(yīng)先測(cè)定發(fā)芽率,要求發(fā)芽率在85%以上;

 ?、苓m當(dāng)避光并選擇有充足氧氣、通風(fēng)良好的場(chǎng)地或容器進(jìn)行發(fā)芽;

 ?、莶荒馨严乳L(zhǎng)的須根誤認(rèn)為是芽。注意以芽長(zhǎng)0.2~1cm為標(biāo)準(zhǔn),發(fā)芽過(guò)長(zhǎng)則影響藥效;

 ?、拊诎l(fā)芽過(guò)程中,要勤加檢查、淋水,以保持所需濕度,并防止發(fā)熱霉?fàn)€。

  【麥芽】禾本科植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而得。

  生用消食和胃,疏肝通乳;~炒后行氣、消食、回乳;~炒焦后消食化積、止瀉作用更強(qiáng)。

  以上是環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法,更多資訊敬請(qǐng)關(guān)注我網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師考試頻道。

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  參考信息:

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章 凈選加工

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第七章 飲片切制

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第八章 炒法

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第九章 炙法

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十章 煅法

  2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十一章 蒸煮焯法

  2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十二章 復(fù)制法

  以上是環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)中藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第十三章發(fā)酵、發(fā)芽法,更多資訊敬請(qǐng)關(guān)注我網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師考試頻道。

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